อัศจรรย์สมุนไพรไทย "ยาก้นครัว" ตะไคร้-กระชาย

    ปัจจุบันการบริโภคอาหาร ต้องอยู่ในขอบเขต และระมัดระวังมากขึ้น สมุนไพรเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการบำบัดโรค โดยเฉพาะสมุนไพรใกล้ตัวที่มีอยู่ทุกครัวเรือน หาง่าย ปลอดภัย ไร้กังวล หนังสือ "อัศจรรย์สมุนไพรไทย ยาก้นครัว ตะไคร้-กระชาย" เล่มนี้ จะชวนคุณมารู้จักสมุนไพรใกล้ตัวอย่าง "ตะไคร้" และ "กระชาย" สองพืชคู่ขวัญที่รู้จักกันในทุกยุคทุกสมัย มีสรรพคุณมากมายที่คุณไม่คาดคิด กระชายดำบำรุงร่างกาย ตะไคร้ให้ความสดชื่นสบายตัว สรรพคุณที่พิสูจน์แล้วกับสมุนไพรในครัวเรือน เรื่องสุขภาพเบ็ดเสร็จได้ง่าย ๆ ด้วยตัวคุณเอง

ตะไคร้
- สมุนไพรทางยา
- ตะไคร้หอม
- น้ำมันหอมระเหย
- การสกัดน้ำมันหอมระเหย
- การทำเทียนหอมตะไคร้
ฯลฯ

กระชาย
- กระชายดำแบบชาชง
- บำรุงสมรรถภาพทางเพศ
- บำรุงกำลัง
- บำรุงหัวใจ
- ยาอายุวัฒนะ
ฯลฯ

ปรารถนาให้คนไทยได้อ่านและศึกษา เรื่องพืชสมุนไพรที่นำเอามา รักษาโรคให้มาก ๆ โดยเฉพาะพืชสมุนไพรใกล้ตัวที่หาได้ง่าย เพราะสมุนไพรคือมรดกองค์ความรู้ที่บรรพบุรุษมอบให้สืบทอดกันมาช้านานแล้ว พืชสมุนไพรโดยมากจะไร้สารพิษตกค้าง ไม่มีผลข้างเคียง เมื่อนำเอามารับประทาน วิธีปรุงยามีหลายขนาน หลายสูตร ทั้งนี้ควรดูด้วยว่า ตนเป็นคนที่ธาตุหนักหรือเบาอย่างไรเป็นหลักด้วย เพื่อที่จะได้เลือกวิธีปรุงยา ในขนานที่เหมาะสมแก่ตนเองต่อไป
    -- เอนก หุตังคบดี --
ภ.บ.(เกียรตินิยม) จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เภสัชศาสตร์ แผนโบราณ
อดีตที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการ กระทรวงสาธารณสุข