| อาหารไทยตำรับเชฟ60 ตำรับ ทำได้จริงในครัวเรือน อร่อยทุกจาน จากตำรับระดับเชฟ |
* ราคาพิเศษเฉพาะเว็บ |
 | อาหารไทยตำรับเชฟ | | |
อาหารไทยตำรับเชฟกว่า 60 ตำรับในเล่มนี้ มีสูตรอาหารไทยหลายระดับ มีทั้งอาหารไทยต้นตำรับ อาหารไทยชาววังรวมทั้งอาหารไทยประยุกต์ ตลอดจนสูตรเด็ดจานเด่นที่ทำให้เชฟคว้ารางวัลจากการประกวดการทำอาหารมาแล้วในหลายๆ เวที โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่าน ไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
อาหารไทยตำรรับเชฟ
- เชฟจำนงค์ นิรังสรรค์, เชฟวิชิต มุกุระ
- เชฟชุมพล แจ้งไพร, เชฟวิระ สงวนวงษ์
- เชฟบุญเชิด ศรสุวรรณ, เชฟสุรศักดิ์ คงสวัสดิ์
- เชฟทรงพร สถิตย์ไทย, เชฟวิโรจน์ เชิดแสง
- เชฟเจริญศรี วัฒนายุทธ, เชฟประชัน วงศ์อุทัยพันธ์
- เชฟทัศนีย์ พุฒแก้ว, เชฟทนสอทธิ์ รารองคำ
- เชฟทองใบ ประสานทรัพย์, เชฟสัญญา เงินประถม
- เชฟฐนิดา อมรวาทิน, เชฟภิญโญ ดาวมาศรัศมี
- เชฟสราวุฒิ อิ่มทรัพย์, เชฟเสกสรรค์ เกิดอยู่
พิสูจน์แล้วว่าทำได้จริง
- พล่ากุ้งแม่น้ำ
- ต้ำยำกุ้ง
- ปลาแซลมอนต้มยำแห้งใบชะพลู
- แกงเขียวหวานเนื้อข้าวทอด
- แกงเขียวหวานไก่ดำ
- แกงเผ็ดเนื้อแกะ
- แกงนพเก้า
- แกงส้มอ้อดิบปลากะพงแดง
- มัสมั่นเนื้อแกะ
- แกงฮังเลกระดูกหมูอ่อน
- ฉู่ฉี่ก้ามปูทะเล
- ห่อหมกทะเล
ฯลฯ
| ISBN | : 9786117016127 (ปกอ่อน) 143 หน้า |
| ขนาดรูปเล่ม | : 195 x 241 x 10 มม. |
| น้ำหนัก | : 470 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : แสงแดด, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 8/2009 |