การปลูกพริกไทย (PDF)

       เนื่องจากการปลูกพริกไทยจะต้องใช้ต้นทุนค่อนข้างสูง   ดังนั้นก่อนเริ่มลงทุนปลูกควรได้ทำการศึกษาหาความรู้   ประสบการณ์   และตลาดของพริกไทยให้ดีเสียก่อน   โดยในหนังสือการปลูกพริกไทยเล่มนี้ประกอบด้วยข้อมูลทางวิชาการและประสบการณ์การปลูกพริกไทยไว้ค่อนข้างสมบูรณ์ ตั้งแต่พันธุ์พริกไทย   การขยายพันธุ์   การเตรียมแปลงและดินปลูก   ระยะปลูก   การปักค้าง   การปลูก   การเลี้ยงเถาและผูกเถา   การให้น้ำ   การใส่ปุ๋ย   การตัดแต่งกิ่ง   การดูแลรักษาพริกไทยพุ่ม การออกดอกและติดผล   โรคและแมลงศัตรู   การเก็บเกี่ยว   การทำพริกไทยดำ   และการทำพริกไทยขาว

- ความสำคัญและประโยชน์
- ถิ่นกำเนิดและประวัติความเป็นมา
- ลักษณะทางพฤษศาสตร์
- พันธุ์พริกไทย
- การขยายพันธุ์
- สภาพดินฟ้าอากาศที่เหมาะสม
- การเตรียมแปลงปลูกและดินปลูก
- การกำหนดระยะปลูก
- ชนิดของค้างและการปักค้างพริกไทย
- การปลูกพริกไทย
ฯลฯ