House Becomes Cafe (PDF)

    เนื่องจากมูลค่าที่ดินและอสังหาริมทรัพย์ใจกลางเมืองที่มีราคาสูงขึ้นเรื่อย ๆ การปรับเปลี่ยนพื้นที่เก่าในทำเลทองให้กลายเป็นพื้นที่ธุรกิจอย่าง "ร้านกาแฟ" จึงได้รับความนิยม ประกอบกับกระแสผู้บริโภคยุคดิจิทัลที่มองหาประสบการณ์แปลกใหม่ในการใช้บริการ

    room ตั้งใจนำเสนอเรื่องราวของ "พื้นที่" คาเฟ่ ที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นบ้านพักอาศัย รวมถึงบางแห่งที่ปัจจุบันก็ยังเป็นอยู่ พื้นที่ที่ได้รับการปรับปรุง แปลงโฉมจากพื้นที่ส่วนตัวที่สุด ให้กลายเป็นพื้นที่สาธารณะสำหรับธุรกิจใหม่ พร้อมรวมกรณีศึกษาที่มีความหลากหลาย ทั้งในรูปแบบของอาคาร บ้านเดี่ยว ทาวน์เฮ้าส์ ตึกแถว ไปจนถึงระดับความเข้มข้นที่แตกต่างกันในการออกแบบปรับปรุงอาคาร บางหลังอาจปรับปรุงเพียงเล็กน้อย เพื่ออนุรักษ์คุณค่าดั้งเดิมของอาคารไว้ บางหลังแปลงโฉมใหม่ทั้งหมด เพื่อแสดงถึงความเป็นไปได้ใหม่ในพื้นที่เดิม และทั้งหมดนี้คือไอเดียการปรับปรุงพื้นที่ขนาดเล็ก ที่ทุกคนสามารถนำไอเดียไปประยุกต์ใช้กับพื้นที่บ้านได้หลากหลายรูปแบบ

    เป็นตัวช่วยสำหรับผู้ต้องการเริ่มธุรกิจจากอาคารพักอาศัยที่มีอยู่เดิม ด้วยข้อมูลด้านการรีโนเวตแบบครบวงจร พร้อมคำแนะนำที่ช่วยให้สามารถใช้งบประมาณ และพื้นที่เดิมได้อย่างคุ้มค่าที่สุด

- Krisp Caff
- Lilou & Laliart
- Patina Bangkok
- Kisaku
- Camin Hub
- Nana Coffee Roasters Ari
- Basic Space Coffee
- Tester Caffe
- Maysa Bkk
- September Coffee
ฯลฯ

- กรณีศึกษาคาเฟ่ 17 แห่ง ทั้งในไทยและต่างประเทศ โดยเน้นการนำเสนอเนื้อหาเชิงลึกของแต่ละกรณีศึกษาเพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
- ส่วนข้อมูลความรู้เกี่ยวกับการออกแบบ ปรับเปลี่ยนพื้นที่พักอาศัยให้กลายเป็นพื้นที่ธุรกิจร้านกาแฟ ข้อกำหนด ข้อกฏหมาย และเทคนิคข้อมูลเชิงลึกในการออกแบบ