อาหารปักษ์ใต้ แถบฝั่งทะเลอันดามัน

    รวมเมนู "อาหารปักษ์ใต้" เลิศรสแบบต่างๆ ไว้มากมาย โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นหมี่สั่วภูเก็ต แกงปู แกงไตปลา แกงส้มปลาจิ้งจกผักหนามสด หอยพงผัดขิง เคยเค็มนึ่ง หมูฮ้อง คั่วกลิ้งหมู เห็ดแครงหมก ห่อหมก เมี่ยงลาว ปลาทอดขมิ้น โลบะ และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่านไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้

- หมี่สั่วภูเก็ต
- ต้มกะทิผักกูด
- ต้มกะทิผักเมียง
- ต้มกะทิหน่อไม้ไผ่ตง
- ต้มกะทิหน่อไม้สดกับสะตอ
- แกงปู
- แกงไตปลา
- แกงพริกหอยกันใส่ลูกเนียงเพาะ
- แกงหอยหลักไก่
- แกงกะทิปลามงหน่อไผ่ตง