Green Food : จานผักใบเขียว

    พบกับสูตรอาหารดีๆ กว่า 50 สูตร ทั้งตะวันออกและตะวันตก จากผักใบเขียวที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารและคุณค่าในการบำบัดโรค   ถ่ายทอดผ่านประสบการณ์และมุมมองของนักเดินทาง   นักชิม   และนักตกแต่งหน้าตาอาหาร ให้เนื้อหาอย่างละเอียดทั้งส่วนประกอบและวิธีการปรุงชัดเจน พร้อมภาพประกอบสี่สีสวยงาม   สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารและรักสุขภาพทุกท่าน   หนังสือเล่มนี้จะเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคุณ

Starters and appetizers
- ผักบัตเตอร์เฮดห่อหอยสแกลลอป
- ทอดมันปลาทูน่าใส่ผักชีลาว
- ปลาหมึกทาโกะใส่สะระแหน่และขิง
- ผักย่างกับปลาแซลมอนรมควันและขนมปัง
- ไก่ตะไคร้
ฯลฯ

Soups
- ซุปครีมบรอกโคลี
- ซุปข้นผักกาดใบใส่กุมเชียง
- ซุปถั่วลันเตากับโหระพา
- อาร์ติโช้กตุ๋นกับถั่วลันเตา
- ซุปโยเกิร์ตใส่ผักร็อกเกตและเนื้อปู
ฯลฯ