อาหารผู้สูงวัย

    การเตรียมตัวรับความเปลี่ยนแปลงของชีวิตเข้าสู่ผู้สูงวัยผู้สูงอายุ จำเป็นต้องพร้อมทั้งทางร่างกายและจิตใจ ที่สำคัญก็คือเรื่องการกินนั้นเอง ต้องกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ กินอย่างเพียงพอและหลากหลาย ไม่ซ้ำซากจำเจ รสชาติไม่หวานจัด มันจัด ควรกินข้าวกล้องและผักให้มากขึ้น ส่วนเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำก็ควรกินให้พอเหมาะ ผู้สูงอายุถ้ากินอาหารที่เหมาะสมกับช่วงวัย จะช่วยทำให้สุขภาพกายแข็งแรงดี ไม่มีโรคภัยรบกวน และยังทำให้จิตใจดีอีกด้วย

- บทนำ : อาหารกับวัยผู้สูงอายุ
- ตำรับอาหาร
- อาหารจานแคลเซียม
- อาหารบำรุงสายตา
- อาหารเส้นใยไฟเบอร์
- อาหารจานปลา
- อาหารเบต้าแคโรทีน โปรวิตามินเอ