ค้นหา
เข้าสู่ระบบ
“แต้มมีค่า อย่าลืมมาเบิร์น” อ่านเงื่อนไขและแลกแต้ม เปิดโลกครีเอทีฟ เสริมทักษะธุรกิจ เรียนรู้เทคโนโลยี คอร์สออนไลน์ใหม่ ประจำวันนี้ !! คลิก Flash sale 30 % คลิก Oxford Reading Club เครื่องมือช่วยฝึกภาษาอังกฤษ เรียนรู้ครบจบในที่เดียว คลิก
ซุป
ซุป & สตู

ซุป & สตู

ตำรับยอดนิยม พร้อมภาพแสดงขั้นตอนการทำโดยละเอียด
* ราคาพิเศษเฉพาะเว็บ
หนังสือ
250.00 บาท
237.50 บาท
e-books(PDF) ?
187.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
    รวมเมนูจานเด็ดอาหารเลิศรสที่ปรุงมาจาก "ซุป & สตู" แบบต่างๆ ไว้มากมาย โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็น คอนซอมเม่เนื้อ (Beef Consomme) ซุปหัวหอมฝรั่งเศส (French Onion Soup) ซุปครีมกุ้ง (Shrimp Bisque) หอยลายชาวเดอร์ (Clam Chowder) สตูลิ้นวัว (Ox Tonjue Stew) กัมโบ้กุ้ง (Shrimp Gumbo) กูลาชเนื้อ (Beef Goulash) และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่าน โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบเมนูจาก "ซุป & สตู" เป็นพิเศษไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้   
สารบัญ
- Soup and Stew Basics
- คอนซอมเม่เนื้อ (Beef Consomme)
- ซุปหัวหอมฝรั่งเศส (French Onion Soup)
- ซุปครีมกุ้ง (Shrimp Bisque)
- หอยลายชาวเดอร์ (Clam Chowder)
- ซุปมะเขือเทศ (Tomato Soup)
- ซุปหน่อไม้ฝรั่ง (Asparagus Soup)
- ซุปฟักทอง (Pumpkin Soup)
- ซุปบรอกโคลีกะหล่ำดอก (Broccoli and Cauliflower Soup)
- ซุปปวยเล้ง (Spinach Soup)
ฯลฯ
ข้อมูลเพิ่มเติม
- อาหารฝรั่งยอดนิยม Step-by-step
รายละเอียดหนังสือ
ISBN: 9786167016856 (ปกอ่อน) 108 หน้า
ขนาดรูปเล่ม: 189 x 230 x 8 มม.
น้ำหนัก: 345 กรัม
เนื้อในพิมพ์: สี่สีในเล่ม
ชนิดกระดาษ: กระดาษอาร์ต
สำนักพิมพ์แสงแดด, บจก.สนพ.
เดือนปีที่พิมพ์: 2/2012
ลักษณะของหนังสือมีตำหนิ (หนังสือเกรด B)
ตัวอย่าง เกรด/สภาพ
สภาพหนังสือชำรุดเล็กน้อย (B1)
ปกพับ สันบุบ ขาด
ลดราคา 20%
สภาพหนังสือชำรุดปานกลาง (B2)
ปกพับ สันบุบ ขาด สังเกตเห็นได้ว่าขาด ชำรุดมาก
ลดราคา 30%
สภาพหนังสือเก่าชำรุดปานกลาง (B3)
แต่ไม่มาก อาจมีสภาพปกพับ ปกหักร่วมด้วย
ลดราคา 50%
สภาพหนังสือเก่ามาก (B4)
อาจมีสภาพชำรุดร่วมด้วย แต่เนื้อหายังครบถ้วน
ลดราคา 70%
(ซื้อแล้วไม่รับเปลี่ยน หรือคืนทุกกรณี ยกเว้นชำรุดอันเนื่องมาจากการพิมพ์)
จาก :
ถึง :
หัวเรื่อง :